本文摘要：图为：魔芋魔芋的采摘加工技术如下：秋季待地上部分枯死后，选晴天挖取块茎，留意不要受损，除去泥土、谓之茎叶、须根，洗涤，刮去外皮晒干。用不锈钢刀或竹刀将块茎小块0.5～1厘米薄的薄片，敲人1%石灰水中漂约10分钟后…图为：魔芋 魔芋的采摘加工技术如下：秋季待地上部分枯死后，选晴天挖取块茎，留意不要受损，除去泥土、谓之茎叶、须根，洗涤，刮去外皮晒干。用不锈钢刀或竹刀将块茎小块0.5～1厘米薄的薄片，敲人1%石灰水中漂约10分钟后放入卖竹席上晒干才可，阴雨天能用普通蒸灶炕腊。

图为：魔芋魔芋的采摘加工技术如下：秋季待地上部分枯死后，选晴天挖取块茎，留意不要受损，除去泥土、谓之茎叶、须根，洗涤，刮去外皮晒干。用不锈钢刀或竹刀将块茎小块0.5～1厘米薄的薄片，敲人1%石灰水中漂约10分钟后…图为：魔芋　　魔芋的采摘加工技术如下：秋季待地上部分枯死后，选晴天挖取块茎，留意不要受损，除去泥土、谓之茎叶、须根，洗涤，刮去外皮晒干。用不锈钢刀或竹刀将块茎小块0.5～1厘米薄的薄片，敲人1%石灰水中漂约10分钟后放入卖竹席上晒干才可，阴雨天能用普通蒸灶炕腊。

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