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浅谈我国羊肚菌人工栽培新技术,看完这些,你就明确了!

时期:2022-01-30 00:16 点击数:
本文摘要:摘 要:羊肚菌是一种营养价值很高的菌种,在没有举行人工栽培种植之前,羊肚菌主要是以野生为主,产量很少,而且收罗很是难题,满足不了市场的需求,所以市场价钱也很高,出口的价钱越发昂贵,所以品研发人员在近一个世纪都在致力于羊肚菌的栽培技术,直到近几年接纳的比力显著的结果,文章将针对我国羊肚菌人工栽培技术举行剖析。

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摘 要:羊肚菌是一种营养价值很高的菌种,在没有举行人工栽培种植之前,羊肚菌主要是以野生为主,产量很少,而且收罗很是难题,满足不了市场的需求,所以市场价钱也很高,出口的价钱越发昂贵,所以品研发人员在近一个世纪都在致力于羊肚菌的栽培技术,直到近几年接纳的比力显著的结果,文章将针对我国羊肚菌人工栽培技术举行剖析。1 园地的选择1.1 土壤的选择羊肚菌在当前的栽培技术中主要还是以温室栽培为主,所以对土壤的要求也比力高,首先土质要比力疏松,而且对土壤和情况的透气性的要求也比力高,pH值也要保持在5~8之内,土质最好是具有一定的持水性的腐殖土质为最佳,这样可以有效满足土质对农药残留身分较低等条件。1.2 水质的选择羊肚菌种植的历程中,对水质的要求也比力严格,在温室内或周边一定要安装清洁的水源,保证水质没有受到污染。

1.3 对情况的要求在羊肚菌的栽培地域一定要保障良好的电力和水利,在栽种之前要对周边的规模举行巡视和清洁,对空气情况,土质情况也要举行严格的监测。2 栽培技术治理2.1 菌种制备2.1.1 种子的选择和前期准备当前阶段,我国的羊肚菌在举行人工栽培之后,主要栽种的品种是有梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌、九妹羊肚菌等十多个品种。在羊肚菌的出菇季节,首先要收罗菇朵比力大且肉厚结实的新鲜羊肚菌举行组织分散,然后举行造就基的准备,主要方式是马铃薯180~200g、葡萄糖20~25g、琼脂20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁2g、VB11g、水1000ml。

详细的分散方式是先将造就基试管、新鲜羊肚菌及接种的工具、刀片等,用75%的酒精消毒后,在保证事情台洁净的情况下举行组织的分散。2.1.2 原种制作详细的原质料及配方首先就是将62%左右的小麦+20%木屑+15%细土+1%左右石膏+2%过磷酸钙+65%含水量。其次将造就料装入大的容器当中还要保持密封性和灭菌性,温度保持在125℃,而且保持这个状态两个小时,等到冷却后接种。

最后,就在洁净的事情台上接种,前提是要保障其无菌性。2.1.3 栽培种制作60%将麦粒、27%木屑、1%微量元素、1%糖、石灰1%、含水量60%~65%,然后装入塑料袋举行密封和灭菌。一般的灭菌的方式都市接纳高压灭菌。每袋原种可接栽培种70瓶左右,然后在20℃左右的温度下举行造就,等到菌丝长满全袋就可以举行栽培,时间周期为10~15d。

2.3 种植技术2.3.1 整地挖畦在种植之前首先要用旋耕机翻地2次,然后将地里的石块和杂草以及其他的废弃垃圾举行清理,在太阳下暴晒至少3d后用石灰粉按厢面宽0.6m,厢面间距0.3m标注出畦和走道的位置,将厢面间挖为20~30em的深沟。挖沟可以接纳挖沟机或者是人工开挖。2.3.2 撒菌种,覆土在播种沟内的造就料,上面的-一层撒菌种,播种量或许按手握不下的水平估算,将菌种撒播播种沟,播种后立刻要在菌种上面覆土,这些土壤要提前清理杂质和垃圾,还要保障土质优良,覆土厚度为2cm左右。

最后在覆土后要立刻撒一层水泥或火土。2.3.4 安装浇水设施,科学浇水播种后3 d左右就要举行浇水,滴管用量1000ml/667m2,不用埋入土中,顺着播种沟排放,3d左右菌丝开始萌芽,所以一定要将水浇足浇透,以促使初生菌丝可以越发快速的发展。

2.4 出菇期治理在出菇前期需要举行一次重水催蕾,用水量可以到达6kg/m左右,土壤湿度必须要保持在26%左右,空气湿度85%~95%。在出菇后期就可以基本不用补水,比力小的菇型可以举行少量喷水,一到两天喷一次。大菇期加大喷水量和次数,可是如果气温较高的情况下是不能喷水的;同时还要保证良好的通风性,在此期间如果遇到阴雨天,要实时加一层薄膜,但通风口不能关闭,等到天气变好时在实时将薄膜去掉,保持良好的通风。在出菇期间,温室内的温度应该保持5~25℃左右。

3 采收及简朴加工羊肚菌在出菇后,生长到10cm左右外貌的脊和凹坑有显着开裂就表现羊肚菌已经进入成熟期,可以开始采收,如果采收不实时就会影响羊肚菌的销售品质。采收时菌柄要实时清理不能留在地里,以免引起杂菌熏染。羊肚菌的加工方式可以分为干制和冻存,干制就是将羊肚菌通过烘干设备烘干或晾晒干,这样可以延长羊肚菌的保质期也便于贮藏和运输,冻存的方式就是将采收的鲜菇快速冷冻,这样可以保证羊肚菌的品质的优良性。

4 结语总的来说,羊肚菌在我国已经实现了规模化栽培,已经从野生收罗生长为人工栽培,在满足市场需求的同时还能推动经济体系的生长,虽然其栽培技术还是有待提高,可是在科技和经济日新月异的生长下,一定可以使羊肚菌的栽培技术生长的更强大。


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